 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
Индивидуальный урок: Романтический ужин
14 февраля студия вкуса Moderato провела индивидуальный урок от шеф-повара Владимира Олькиницкого. Владимир обучил Анну приготовлению салата с говяжьей вырезкой, натурально рубленных котлет с яйцом пашот, овощным голубцом и томатной сальсой, а также шоколадного мусса.
|
Винный урок: Виноделие Тосканы
11 февраля студия вкуса Moderato провела винный урок "Виноделие Тосканы". Вместе с сомелье Иваном Лазаревым мы изучили основные регионы Тосканы и уделили особое внимание знаменитому региону Болгери, продегустировать 3 из 6 вин из этого уголка.
|
Креп де Шин: Азиатская кухня
11 февраля студия вкуса Moderato провела гастрономический урок "Азиатская кухня". Вместе с шеф-поваром ресторана "Креп де Шин" Романом Юдиным мы приготовили утку по-пенскински, острое красное карри, тайские роллы и имбирно-облепиховый чай.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
