|
|
 |
 |
Винный урок: Виноделие Бордо
28 января студия вкуса Moderato провела винный урок "Виноделие Бордо". Сомелье Иван Лазарев рассказал нам о секретной формуле терруара, разнообразии сортов винограда, рождающих непревзойденный баланс вкуса и представил 6 французских вин.
|
Rational: Италия от Витторио
21 января студия вкуса Moderato провела гастрономический урок "Итальянская кухня". Вместе с шеф-поваром Витторио Соверина мы приготовили салат из шпината с креветками и беконом, филе дорады с кремом из артишоков, пасту с рикоттой и шпинатом, а также итальянский десерт.
|
Корпоративный урок: Греческая кухня
16 января студия вкуса Moderato провела корпоративный урок для сотрудников компании "Мегафон". Вместе с шеф-поваром Вадимом Дубыниным в кафе InSalad мы приготовили настоящий греческий салат, стифадо, пирожки с фетой и цветочным медом и сварили напиток богов.
|
|
|
|
|
|
